сорта капусты

Для квашения больше подходит капуста с не слишком плотно прилегающими листьями и высоким содержанием сахаров. Хранятся лучше сорта с тугой головкой, включающие

Ранние гибриды и сорта капусты на огородах в Средней полосе созревают к концу июня или началу июля. Для квашения, долгого хранения они не годятся, зато самые вкусные.

Капуста Агрессор – созданный в Нидерландах гибрид, вкусный, урожайный, лежкий. При этом нетребовательный к содержанию и обладает хорошим иммунитетом.

Хорошей белокочанной капусты много. Поэтому можно выбрать одновременно урожайные и вкусные сорта. Предлагаю познакомиться с теми, которые я уже проверила