Хорошей белокочанной капусты много. Поэтому можно выбрать одновременно урожайные и вкусные сорта. Предлагаю познакомиться с теми, которые я уже проверила, и снова буду выращивать в 2022 году.
Агрессор F1
Голландский гибрид. Среднепоздний, товарный, хорошо транспортируется. Подходит для засолки, хранения.
Формирует округлый, белый на разрезе вилок. Листья темно-зеленые, приподнятые, слабоволнистые. Восковой налет выраженный, сероватый.
Масса головки Агрессора – 3-5 кг. С 1 кв. м снимают 5-8 кг.
Сорт устойчив к некрозам, фузариозу, трипсам. Может расти на плохо удерживающих влагу почвах.
Атрия F1
Поздний голландский гибрид для длительного хранения. Листья овальные, широкие, средней величины, надрезов и волнистости по краю практически нет. Восковой налет серовато-зеленый, пузырчатость слабая.
Головка, полускрытая под сильновогнутыми покровными листьями, округлая. Кочерыжка, находящаяся снаружи, длинная, внутренняя – маленькая. Вилки средние, на разрезе плотные, чуть зеленоватые. Урожайность сильно «плавает» – 3,5-10,5 кг с 1 м кв., но при хорошей агротехнике всегда ближе к верхней отметке. Вкус отличный.
Надежда F1
Старый советский товарный гибрид. Среднеспелый, очень урожайный – с кв. м 12-14 кг. Подходит для приготовления блюд и квашения. Хранится до 5 месяцев.
Вилки округлые либо уплощенные, до 3,5 кг. Тугие, белые на разрезе. Покровные листья сморщенные, сизо-зеленые, полураскидистые, с волнистым краем и средним восковым налетом.
Капуста подходит для выращивания в нестабильном климате – засухо- и холодостойкая. Килой, черной ножкой, гнилями поражается реже других сортов.
Ринда F1
Среднеспелая голландская капуста для товарного производства фермерами Средней полосы. Огородники выращивают сорт в разном климате – он легко приспосабливается к внешним условиям. Отличается тем, что долго может стоять на поле, не теряя товарных качеств. Головки не склонны к растрескиванию или стрелкованию.
Образует мощные розетки с однородными вилками по 3-5 (максимум – 8) кг. Кочан круглый, на разрезе желтоватый, кочерыжка короткая. С 1 кв. м. снимают 9 кг или больше.
Слава 1305
Этот старый, еще советский, среднеспелый сорт много лет считается лучшим для квашения. Формирует вилок высокой плотности 2,5-4,5 кг, желтовато-белый на разрезе, сочный и вкусный, с внутренней кочерыжкой средней величины.
Транспортируется хорошо, но хранится всего 3 месяца. Наружные листья с волнистым краем. Урожайность зависит от агротехники, от 6 до 9 или чуть больше кг с 1 м кв.
Хорошо капуста Слава приспосабливается к условиям выращивания, но имеет ряд недостатков. Предъявляет высокие требования к поливам, неустойчива к болезням, при несвоевременной уборке урожая трескается.
Возможно, новые сорта капусты обладают какими-то замечательными качествами. Но эти проверены и показали себя с лучшей стороны. Только у Славы есть ряд недостатков, но сравниться с ней в засолке ни один другой сорт пока не может.